Inspiracje Szefów Kuchni

Włoska Lekkość na Cieście: Borówkowa Ricotta z Wanilią Bourbon i Skórką Sycylijskiej Cytryny

Nie każdy miłośnik deserów lubi ulepkowe polewy i ciężkie kremy czekoladowe. Coraz większą popularnością cieszą się kompozycje lekkie, orzeźwiające, oparte na wysokiej jakości włoskich serach. Właśnie tak powstała Borówkowa Ricotta w TenTego.

✍ Aleksandra Wiśniewska, Pastry Chef • ⏱ 5 min czytania • 📅 Opublikowano: 2026-10-11
Włoska Lekkość na Cieście: Borówkowa Ricotta z Wanilią Bourbon i Skórką Sycylijskiej Cytryny

Dlaczego Włoska Ricotta?

Ricotta charakteryzuje się delikatną, niemal puszystą teksturą i bardzo niską zawartością tłuszczu w porównaniu do tradycyjnych kremów maślanych. W kuchni TenTego ser ucierany jest z ziarenkami prawdziwej laski wanilii Bourbon z Madagaskaru oraz świeżo startą skórką z sycylijskich cytryn.

Włoski Kunszt Deserowy Gofr z kremową ricottą, laską wanilii Bourbon i świeżymi borówkami
📸 Delikatna włoska ricotta napowietrzona z ziarnami wanilii Bourbon z Madagaskaru pod warstwą świeżych borówek amerykańskich.
Prezentacja Fine Dining Talerzowa prezentacja autorskich gofrów rzemieślniczych TenTego
📸 Dbałość o balans tekstur — chrupkość ciasta, kremowość ricotty i soczystość owoców to znak rozpoznawczy menu TenTego.

Kopczyk Leśnych Borówek i Domowa Konfitura Jagodowa

Na puszysty krem z ricotty trafia obfita porcja świeżych borówek amerykańskich oraz wstęga gęstej konfitury jagodowej o niskiej zawartości cukru. Listek świeżej mięty nadaje całości rześkiego, letniego aromatu.

To pozycja, która bije rekordy popularności na eleganckich przyjęciach weselnych i brunchach biznesowych, gdzie goście doceniają wykwintny charakter i lekkość deseru.

Poznaj Borówkową Ricottę

Odkryj szczegóły tej autorskiej kompozycji na oficjalnym portalu marki:

Karta produktu Borówkowa Ricotta w TenTego →

Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)

Czy ricotta nie rozpuszcza się na ciepłym gofrze?

Dzięki odpowiedniej technice odsączania i napowietrzania ricotty, krem zachowuje zwartą, kremową strukturę nawet na świeżo upieczonym, ciepłym cieście.

Polecamy Oficjalnego Mistrza: TenTego Food & Drinks

Chcesz skosztować opisywanych specjałów lub zaprosić nagrodzony food truck na wesele, piknik firmowy czy zlot kulinarny? Odwiedź oficjalną stronę producenta:

Przejdź do strony głównej tentegogofry.pl →